суббота, 17 декабря 2011 г.

Жаркое по-домашнему в пакете для запекания.

 Давненько я не баловала вас вкусняшками) Правда?)))
Сегодня я расскажу про вкусное лёгкое жаркое из курицы и картофеля и чудо-пакеты для запекания, которые превращают приготовление ужина в весёлую забаву. 
Действительно, зачем тратить кучу сил и времени, если достаточно выбрать любимые овощи, специи, любое мясо или рыбу, положить в пакет для запекания, убрать его в духовку и забыть о нём минут на 40!
Итак:
- 500 гр. куриного филе
- 6 картофелин среднего размера
- банка томатов в собственном соку
- 1 большая красная луковица
- 6 зубчиков чеснока
- большой лимон
- соевый соус
- соль, перец, сахар

  
Куриное филе нарезаем небольшими ломтиками и маринуем в лимонном соке, соевом соусе, выдавленном чесноке (3 зубчика), чёрном перце минут 15. Обжариваем его на сливочном масле до полуготовности ( в сковороде должно остаться много сока).
На сливочном масле тушим нарезанный кольцами красный лук и оставшийся мелко нарезанный чеснок. Добавляем томаты, соль,сахар, лимонный сок, перец. Доводим до кипения и минут 5 тушим на медленном огне.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. 
В пакет для запекания кладём картофель, куриное филе вместе с ароматным соком и добавляем томатный соус. Пакет закрепляем, делаем дырочки ( обязательно! а то пакетик взорвётся))) ), кладём в форму, ставим в духовку на 30-40 минут.
Через 30 минуток, аккуратно вскрываем пакетик, наслаждаемся ароматами, раскладываем жаркое по горшочкам и немедленно подаём к столу!


И напоследок, на десерт вам два безумно вкусных завтрака)





7 комментариев:

  1. Анонимный19 декабря, 2011

    Юлия! Поделитесь пож-та вашим рецептом сырников (творожников)? уж очень хочется научиться делать такие вкусняшки :)
    *Александра

    ОтветитьУдалить
  2. Сырники.
    200 граммов творога, одно яйцо, столовая ложка муки, чуть-чуть соли, сахар. Замесить творожное тесто, сформировать биточки,обвалять в муке, обжарить с каждой стороны до корочки и довести до готовности на медленном огне минут 10))) Всё)

    ОтветитьУдалить
  3. Я значит сижу на работе,весь день не ела и вижу этот пост..теперь сижу и слюнками обливаюсь...хочу есть!Слава богу,что скоро домой)
    Прекрасный пост..сегодня как раз попробую приготовить подобное)))

    ОтветитьУдалить
  4. Anna Makarova,
    я иногда на работе тоже зайду посмотреть как тут дела, наткнусь на нечто подобное и сижу маюсь)

    ОтветитьУдалить
  5. Анонимный06 декабря, 2012

    Hi to every single one, it's in fact a pleasant for me to pay a quick visit this website, it contains helpful Information.
    http://aparmentreviews.webs.com/
    Here is my weblog apartment reviews

    ОтветитьУдалить